電動葫蘆橋式起重機的操作和控制通常需要遵循以下步驟：

　　檢查安全：在操作起重機之前，必須進行安全檢查，確保所有部件正常工作，并且沒有松動、損壞或其他潛在的危險。

　　啟動主電源：打開主電源開關，為起重機供電。

　　控制面板設置：根據(jù)需要，設置控制面板上的相應按鈕、開關和控制器，以選擇合適的操作模式和參數(shù)。

　　大車移動：通過控制面板上的大車按鈕，控制大車沿著橋架軌道進行左右移動，將起重機定位到需要的位置。

　　小車移動：通過控制面板上的小車按鈕，控制小車沿著大車軌道進行前后移動，將電動葫蘆定位到需要的位置。

　　貨物吊運：使用控制面板上的電動葫蘆按鈕，控制電動葫蘆的起升和下降，以吊起、移動和放下貨物。注意在操作過程中保持平穩(wěn)，避免貨物晃動或意外摩擦。

　　停止操作：完成吊運任務后，先停止電動葫蘆的起升和下降操作，然后停止小車和大車的移動。*后關閉主電源開關，切斷起重機的電力供應。

　　在操作電動葫蘆橋式起重機時，還需要遵守相關的安全規(guī)定和操作技巧，以確保人員和設備的安全：

　　操作者必須經過專門培訓，并且具備相關的資質和證書。

　　在操作起重機前，必須檢查起重機的工作狀態(tài)、安全裝置和限位器是否正常。

　　嚴禁超載操作，必須根據(jù)起重機的額定載荷進行吊運，遵循安全使用范圍。

　　操作者必須保持警惕，注意觀察和判斷周圍環(huán)境，防止碰撞、墜落和其他事故的發(fā)生。

　　嚴禁在起重機下方或貨物上方停留，避免發(fā)生意外傷害。

　　定期檢查起重機的維護情況，包括潤滑、電氣檢查和緊固件的狀態(tài)等。

　　尊重安全規(guī)定和正確操作技巧是保障電動葫蘆橋式起重機操作安全的重要措施。如果不熟悉起重機的操作和控制，建議尋求專業(yè)的指導和幫助。